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Scritto da Manuel Vasquez Montalban
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lunedì 09 agosto 2004 |
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(…) Il peggio era stato il sapore dell’olio rifritto che aveva fatto da base a una paella cucinata da uno specialista in scienze naturali, ossessionato dall’idea di combinare tutta la botanica e tutta la zoologia possibile in un solo piatto. Ad eccezione fatta del foie-gras, in quella paella c’era di tutto, e ogni specie gli faceva arrivare in bocca il retrogusto della sua agonia prima di lasciarsi annegare dai succhi gastrici. Mortimer aveva volontà antropologiche accumulate e assaporò la paella come se stesse mangiando l’anima del suo paese d’adozione, e Camps l’assaggiò appena, distinto e distante come un maggiore inglese alle Malvine. (…)
Manuel Vasquez Montalban (il centravanti è stato assassinato verso sera) |
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Ultimo aggiornamento ( domenica 10 febbraio 2008 )
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cucina e letteratura
